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La sommelière
Les vinophiles seront conseillés par Gisela Schneider, sommelière professionelle. Elle est une membre de la confrérie des sommeliers d'Italie. Les vins reposant dans notre cave, sont choisis directement chez des producteurs de qualité. Vous trouverez des vins du Südtirol, de toute l'Italie , et internationaux bien sûr. Dans le 2008 le restaurant a reçu le Premio per la cultura del vino - Alto Adige.